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买排骨时,内行人看到这3种扭头就走,肉店老板:我从不给家人吃_
发布日期:2020-09-14 06:04   来源:未知   阅读:

猪肉是我们平日最常吃的一种肉,有些家庭几乎天天都会买它来吃,不过猪肉价格好像老是会飘忽不定的,时高时低,像阳仔我这种上班族,每天买猪肉吃是不太可能的,每次看到肉价的我都会默默地退出,当然,猪肉天天吃是不太行,但偶尔买来吃吃还是可以的,像入籍那这种大热天的,一周煲一次排骨汤来喝那得吧。

说到排骨,它可以说是猪身上最好吃的一个部位了,开奖结果,而且排骨营养价值又高,煲汤来喝甚是滋补,不过阳仔在这里要提醒一下大家,就是在买排骨的时候可别盲目选购,不管你是在市场买也好,超市买也罢,只要碰到这3种排骨,扭头走就对了,就连肉贩子都不会拿给家人吃的。

第一种:看起来很湿润的排骨

千万别以为表面看起比较湿润的排骨就一定是新鲜排骨,实际上品质好的新鲜排骨,它的表面是十分干爽的,因为水分都是藏在肌肉里的,而不是表面,一般你看到的那些湿哒哒的排骨,很有可能是注水的,要么就是掉在地上弄脏了,然后是用水冲洗过的,反正遮掩搞得排骨别买就对了,另外沾了水的排骨还很容易变质,咱可不能大意啊。

第二种:表面附有黏液且肉没有弹性的排骨

一般只有放置了很长时间的肉,其表面才会有黏液,虽说新鲜的排骨带有油脂,但摸起来绝对不是那种黏糊糊的液体,另外,哦排骨放久了也会失去弹性,用手轻轻按压就会有个凹槽的地方,这种不新鲜的排骨,吃了之后对咱人体是没有任何好处的。

第三种:颜色暗红的排骨

新鲜的排骨呈现的是一种很粉嫩的颜色,而不是暗红色,只有放置很长时间的排骨,它的表面的血渍就会凝固,因此呈现的就是暗红色的。

#排骨#猪肉#煲汤收藏

第二种:表面附有黏液且肉没有弹性的排骨

一般只有放置了很长时间的肉,其表面才会有黏液,虽说新鲜的排骨带有油脂,但摸起来绝对不是那种黏糊糊的液体,另外,哦排骨放久了也会失去弹性,用手轻轻按压就会有个凹槽的地方,这种不新鲜的排骨,吃了之后对咱人体是没有任何好处的。

第三种:颜色暗红的排骨

新鲜的排骨呈现的是一种很粉嫩的颜色,而不是暗红色,只有放置很长时间的排骨,它的表面的血渍就会凝固,因此呈现的就是暗红色的。